طالب منتدى المستهلك الموريتاني وزارة التجارة واتحادية المخابز بإجراء مراجعة سريعة لأسعار الخبز بما يمكن من توفيره بالوزن والجودة المعتمدين على ضوء انخفاض أسعار المواد الأساسية المستخدمة في التصنيع (الفارين) والزيوت.
وأكد المنتدى في بيان تلقت الأخبار نسخة منه ضرورة وضع حد لما وصفها بمارسات التطفيف في وزن الخبز المحدد بـ275 غرام، لافتا إلى أن خبز "الكرواصاه" ما يزال مجهول الوزن رغم رفع سعره من 10 إلى 15 وغياب معايير الجودة واحترام القوانين المتعلقة بالمجال.
وشدد المنتدى على ضرورة فرض رقابة صارمة على القطاع، ومراقبة العمال وإخضاعهم لفحوص دورية ومنع ما يظهر في المادة من أشياء غريبة كأعقاب السجائر وشفرات حادة وغيرها ومكافحة أساليب الغش والتطفيف واستخدام الأملاح المغشوشة وبنسب عالية أحيانا ورديئة حفاظا على صحة المستهلك.
وقال المنتدى إن قطاع المخابز والحلويات ما زال يعيش وضعية تهدد مصالح المستهلكين في توفير مادة الخبز الحيوية (والكرواصاه) حيث ما زال يلاحظ بشكل واضح التطفيف في الوزن وتدنى الجودة وارتفاع الأسعار على الرغم من التدني الكبير الذي عرفته أسعار مادة الفارين والزيوت في الفترة الأخيرة.